Ingredienti:
- 500gr di linguine;
- 2 dl. di olio d’oliva;
- 2 spicchi d’aglio;
- 8 scampi e gamberoni;
- 300gr di vongole;
- 1dl di vino bianco secco;
- 300gr di pomodorini del pendolo;
- prezzemolo;
- sale;
- pepe
Preparazione:
Soffriggere in una casseruola l’olio gli agli finemente tritati; appena imbiondiscono aggiungere con i propri gusci ben lavati e asciugati scampi e gamberoni. Aggiungere le vongole, i pomodorini e abbondante prezzemolo tritato. Salare. Cuocere per circa 15 minuti. A parte, in acqua abbondante, cuocere le linguine, scolare al dente, amalgamarle con la salsa ed altro prezzemolo tritato. Servire ben caldo.